358 offres actives en Auvergne-Rhône-Alpes, 163 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 12 novembre 2026, 358 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives en Auvergne-Rhône-Alpes, publiées par 163 employeurs ; elles représentent 17 % des 2 055 offres du territoire. 22 offres sont arrivées cette semaine contre 55 la semaine précédente (tendance en repli) et 209 sur trente jours. Contrats : 178 en apprentissage, 71 en professionnalisation. 4 % des annonces affichent un salaire ; 162 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
160 offres « Débutant accepté » · 83 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 16 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 7 offres « Bac+2, DEUST (Bac+2) » · 1 offres « Débutant accepté - avoir des notions dans la cuisine ».
Offres publiées par semaine : 14/09 : 6 · 21/09 : 8 · 28/09 : 15 · 05/10 : 29 · 12/10 : 80 · 19/10 : 37 · 26/10 : 37 · 02/11 : 51 · 09/11 : 14.
Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Montpellier (121) · hôtellerie, restauration et tourisme à Strasbourg (64) · hôtellerie, restauration et tourisme à Bordeaux (45) · hôtellerie, restauration et tourisme à Nancy (33).
Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées en Auvergne-Rhône-Alpes par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-aura.fr/donnees.json (CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance en Auvergne-Rhône-Alpes, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance en Auvergne-Rhône-Alpes. Métiers du territoire : cuisinier · vendeur · commercial · métier du bâtiment · serveur · chargé de communication · employé commercial · opérateur de production.
358 offres actives en Auvergne-Rhône-Alpes au 12 novembre 2026, soit 17 % des 2 055 offres du territoire, chez 163 employeurs.
22 nouvelles offres cette semaine contre 55 la semaine précédente : tendance en repli. 209 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Serveur / Serveuse (27), Burger King France (17), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (16), Apprenti Boulanger (11), Cap (11). Niveau demandé : Débutant accepté (160), CAP, BEP (Infrabac) (83), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (16).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées en Auvergne-Rhône-Alpes par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
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